Auf Schusters Rappen die Besonderheiten einer Landschaft zu erkunden, das hat etliche Vorteile. Wandern ermöglicht einen genaueren Blick auf Pflanzen und Tiere und noch vieles mehr, was Mutter Erde zu bieten hat. Ein besonderes Erlebnis ist Cap Sim, einige Kilometer südlich von Essaouira. Hier befindet sich eine große Windkraftanlage, man kann einen Leuchtturm besichtigen und eine unvergleichliche Küstenfauna und -flora kennen lernen. Auf dem Weg liegt das "Jimi-Hendix-Dorf" Diabat mit seinem Golfplatz und in der Nähe der kleine malerische Fischerort Sidi Kaouiki mit dem Mausoleum des gleichnamigen Heiligen.